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健康减肥这些食物撑死不会胖-营养专家
营养师            发表时间:2011-10-30    来源:    编辑:kaixin

对于那些吃死不胖的瘦子,胖子们心中冒出各种羡慕嫉妒恨的情绪来。喝口水?#23478;?#25285;心发胖的你,现在有口福了!吃死不胖,现在你也可以!这些食物健康又减肥!  

吃死都不胖的食物:蒟蒻(魔芋) 

  中国职业教育在线高级营养专家建议不少?#23435;?#20250;蒟蒻即是果冻,其实蒟蒻(又称魔芋),是一种草本植物,其根茎经去皮、烘干磨成粉后,再加工即可制成蒟蒻食品,包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻几乎零卡路里,并且不含脂肪,却含有丰富?#23435;?#21487;在肠胃内吸收水份,食用后?#23376;?#39281;足?#26657;?#22810;吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性?#23435;?#20026;人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖,并?#23478;?#32454;菌排出,因此得胃肠清道夫之美名。 


吃死都不胖的食物:鸡蛋 

  中国职业教育在线高级营养专家建议有铁娘子之称的英国前首相撒切尔夫人,当年就是用鸡蛋减肥法两周内去除身上赘肉。一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里,蛋黄中含?#26032;?#30967;脂,它是一种乳化剂,可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒,再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的维他命B12亦可以分解脂肪细胞,对付?#20849;?#33026;肪尤为有效。不过为免吸收过多胆固醇,建议多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。 

吃死都不胖的食物:即食麦片 

  中国职业教育在线高级营养专家建议办公?#19994;腛L总?#19981;?#21507;即食麦皮来代替正餐,麦皮含有丰富?#23435;?#21487;?#28304;?#26469;饱腹?#26657;?#40614;皮含碳水化合物、钙质及水溶性?#23435;?#21487;降低胆固醇水平,帮助身体带走坏胆固醇,稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐,因麦皮并不能为身体提供蛋白质,长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。 

  


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